Rouselle provient du Gascon "rosseu" qui désigne un poisson : la rousette.

La porte sert de passage entre les marchands du quartier de la Rouselle  et les ouvriers des quartiers Saint Michel et Sainte Croix.

Elle a été rasée lors de la construction de la porte des salinières en 1606.

Bouquière vient du gascon Boucheyre (Boucherie.

La porte du même nom permettait de laisser passer les bestiaux et les viandes pour la nourriture de bordealais.