La tour de Gassies était une des tours de l'enceinte romaine qui fut accaparée au Moyen-âge par la puissante famille des Gassies. Auparavant elle s'appelait Tour Saint Aubin et la rue était la rue obscure. La démolition de cette tour a été programmée en 1692 mais ne fut réalisée qu'en 1799.

Une portion de mur antique haut d’un mètre sur une longueur de deux mètres, trône au milieu d’une cour au bout du passage de la tour de Gassies.